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报达家政牛人们凭啥月入万元?

时间:2016/9/23 9:04:50 点击:

  做饭、看孩子、擦窗户、清洁地板……这些琐碎的家务活儿,可能你会觉得“家常”到不值得一提,又或觉得干家务活不会发家致富。

  那么接下来,记者要给你讲讲哈市王牌家政公司——报达家政里的几位牛人们。他们就是将这些看似谁都会的家务活儿,练成了谁也替代不了的一手绝活儿。现在他们不仅每个月拿着万元的净收入,还买了房,甚至帮子女在外地安了家,通过一步一个扎实的前进脚印,在这座城市里站稳了脚跟。

  首席月嫂

  给月科儿娃上课 能做30种月子汤

高秀华

  采访高秀华很难约,档期一年能排满11个或12个娃。宝宝还在月科里,产妇也在做月子,所以我们的采访就安排在高秀华客户的楼下。眼前这位慈眉善目、干净朴素的老大姐,就是哈市月嫂界数一数二的首席,月薪12800元。

  为啥这么高的工资?来看看高秀华是咋伺候孩子、照顾产妇的。她会给“月科儿娃”上课,分为数学、音乐、语文、体育。每天早上吃完奶后开始上课,用自制的数字卡片一边念一边让宝宝看,反复念给他(她)听,抱着宝宝时看见家中摆放的物品,也可随时教“两个苹果”、“一张床”。音乐课分为名曲欣赏,和她自己精心选的月子宝宝曲,包括《摇篮曲》、《妈妈的吻》等,每天按时段给宝宝播放。语文课主要是给宝宝诵读《三字经》、《唐诗三百首》等。高秀华还自创了一套适合小宝宝们活动筋骨的“月宝体操”。

  高秀华当了14年月嫂,从当年被称为“高姐”,到如今被称为“高姨”。怀里的孩儿抱过100多个,大的如今都成了中学生。她说生活条件越来越好,产妇和家属对“做月子”的要求也不断提高。就拿月子饭来说,当年是以小米粥、红糖水、煮鸡蛋、猪蹄汤、鸡汤为主,现在她经过不断学习掌握的月子汤就有30多种,麻油猪肝这类台湾汤也被端到产妇餐桌上。为了帮助产妇补气、补血,高秀华还专门熬制红小豆、红花生、红枣、枸杞、红糖的“五红汤”。

  “只看到我们月薪过万,有谁知道其中辛苦呢?”高秀华说当月嫂这么多年,她几乎没睡一个“囫囵觉”,晚上要起来好几次给宝宝换尿布、喂奶、哄哭哄闹,有时爬起来太困,怕有闪失,就使劲掐自己大腿里子。这行断档挺厉害,每次培训会上放眼望去,都是和高秀华差不多年纪的五十岁左右的月嫂。尽管这行工资一年比一年高,但年富力强的中青年依旧难过“面子”关。

  对于当月嫂,整天伺候别人家孩子,曾经坐过办公室的高秀华倒是很看得开,“没啥丢人的,我是凭自己劳动挣钱养家,供孩子读大学。”月薪过万,年薪过十万,这在当下的哈尔滨,超过了所谓白领、金领的工资,高大姐不仅供孩子读完书、还资助儿子、儿媳在北京买了房。

  临终保姆

  三招绝活儿让200人“优逝”

于华

  中午阳光正暖,某医院病房内,老于刚给患者老张喂完饭,用温水擦了嘴洗了手。“大哥,咱听听歌?”老张点点头,老于拿出手机选的是《莫斯科郊外的晚上》,一边听音乐一边拿枕头帮老张倚在腰后,开始按摩胳膊和腿。十来分钟按摩完毕,又顺便搭了个脉。随后老于拿出报纸为老张读起了 “头条新闻”……

  老于叫于华,55岁,是一名有十年工作经验的男病陪,因为照顾病人细心、专业,已经被“升级”为临终保姆,专门照顾重病、绝症患者。老于照顾病人有“三绝”:搭脉、话疗、睡中醒。当年接第一份活儿老于没干到半天就被“辞”了,病人家属嫌他不够专业。打那以后,老于才知道原来这份“伺候病人”的活儿,需要的不仅是耐心、细心,更需要专业。

  病房内大夫来查房、陪病人去做检查、同病房邻床家的护工咋照顾的……周围所有“够得着的”,老于都“偷艺”,自己还买了好几本中医穴位的书。老于每天都会给自己照顾的病人“搭脉”2—3次,病情一旦发生急变,老于都能第一个发现的。

  骂人,几乎是每位绝症晚期男患者的共同点,老于记不清挨过多少回骂,只记得每天都会被骂。“谁得这么大病,能不心焦啊!”文化不高的老于说不出这叫换位思考,但他知道陪一个时日不多的兄弟,除了不能计较,更多的是和他们聊男人之间才懂的开导。

  老于说当了十年陪护,他变了两样东西,一个是脾气,硬是把暴脾气磨没了,一个是体重,轻了20多斤。多年来在病房陪护,老于养成了睡中醒的习惯。基本只要病人有一点点动静,他都能警觉地醒来。最长一次15个昼夜没咋睡过觉,怕自己坐着睡着,他就干脆一直站着照顾病人。

  老于说当初因为下岗,儿子马上要高考,没办法才当起病陪。现在儿子毕业了,帮孩子在成都买了房,如今他的工资也从当年的80元一天一宿,涨到了260元一天一宿。

  这些年,照顾了多少位病人,他自己也记不清,他陪着走完最后一程的有200多位,最小的才37岁。老于说他挺欣慰的,他们去世时多在凌晨,但因为他发现及时,家属几乎都见着最后一面,寿衣也是他帮忙穿的,利利索索很体面地离开。

  金牌厨嫂

  四菜一汤1小时 家常菜赛饭店

李树霞

  44岁的李树霞是报达家政的金牌厨嫂,可却是个地道的瘦子。她说天天长在油烟里,却不能按时吃饭,两块饼干、一盒酸奶,一顿饭就算对付过去了。

  李姐的一天堪比大明星赶场,从早上5点到晚上7点,奔波六个客户家,靠一手赛饭店大厨的家常菜,每个月收入万元以上。早上5点15就要赶到第一个客户家,好在离自家很近,这家的孩子早上要带饭盒上学,所以除了做出一家三口的早饭,还要给孩子做出午饭,一般是四五个菜一汤。上午10点半要赶到第二家,12点要赶到第三家,下午3点多要赶到第四家,5点前要赶到第五家,最后6点多要到第六家。

  就算六位客户家距离都不远,可要在一天之内做上六顿正餐也不是件容易事。不过李大姐对自己的厨艺超自信,二荤二素一汤,从洗菜到收拾完厨房,一个小时内全部搞定,对她而言“轻松加愉快”。李大姐炒菜是两个灶眼同时开工,这面冬瓜丸子汤丸子汆进去了,那面锅包肉就已经开始过油了,等冬瓜下进去煮好后,锅包肉也出锅了。

  李树霞做饭到底有多好吃?听说一位客户吃完了她做的锅包肉和私人秘制酱骨棒后,就再也没在饭店点过这两道菜。另一位民营老板客户,直接把宴请客户的局子安排在了家里,大厨就是李大姐,据说鲍鱼粥正宗得让南方客户以为出自粤菜大厨之手。

  做菜讲究动脑筋。李姐说茄子、豆角炖得香,有两步很关键,一是大火时间长点炒,尽量在7分钟以上;二是放的水不能是凉水,得用开水。做水煮鱼要把鱼皮和鱼肉分离,滋味才进得去,川菜的灵魂是一把麻椒。

  李姐在每个客户家都放了一长袖、一短袖两身围裙,一双客厅穿、一双厨房穿的两双拖鞋。进了厨房还会自动戴上帽子,免得头发落入锅内。她说这是形象问题,美食其实也是一种好心情。刚刚搬进了精装后的新房子,李姐很开心地说,当初铁了心要买这套房子,就是因为一眼相中了大厨房。灯火阑珊时,拖着疲惫的身躯走在回家的路上,她一想到凭着努力,也能在这个城市里买套房、有一个像样的大厨房,再买上两口好锅,再辛苦也会满血复活。

  高端保洁

  自创清洁小工具 光抹布就分鄂洪艳的手机响了好几次,都是客户找她预约保洁服务的。今年她升为高端保洁后,尽管价格涨到了每小时30元钱,可客户量却一点也没有减少,反而增加不少。

  高端保洁到底高在哪?装备高大上!鄂洪艳打开了自己的大背包,给记者一一展示她的宝贝。一个大方盒里,整整齐齐地叠放着10块抹布,有擦地板的、有擦瓷砖的、有擦家具的。一只可折叠的小水桶,一身防水的工作服,一包自制的小工具包,一双用于蹬高防滑的胶鞋。

  鄂洪艳自创了一些工作中的小工具,比如专门清洁装修后窗户上油漆的小铲子,清洁地板缝的小钩子,最大的一个工程,是专门自制了一个可以伸缩到2米长的擦玻璃器。如果是高层楼房,并且窗外没有能踩蹬的地方,这款“神器”就派上了用场。

  擦实木家具最好不要用太湿的抹布,擦洗手盆、马桶最好不要用五洁粉,用牙膏比较好,既不会伤陶瓷本身的釉面,又不会“返白”挂渍。擦窗户框,如果比较脏,可以用稀释的洗洁精水来擦拭第一遍……本来有些腼腆的鄂洪艳,一谈到干活儿,立刻就滔滔不绝起来。

  鄂洪艳干活是业内公认的“快手”,两位计时工共同玻璃时,擦左手活儿的永远都是她。一般人都是左手没有右手灵敏,而且左手能够到的距离也要比右上短上半米左右。她干左手活还比人家干右手活的,要快上十来分钟完工。鄂洪艳43岁,双手却要比同年龄的女性粗糙很多。她说没办法,天天都在干活儿,哪顾得上保养。每天早上6点不到,就要背着20多斤的大背包,从香坊区出发坐公交车奔赴工作地点。

  寒来暑往11年,她用自己的努力供孩子读书、照顾家中的老人。尽管儿子今年即将毕业走向工作岗位,可鄂洪艳还是干劲十足,“我们这些姐妹里,还有62岁的呢!人家也照样干活呢!”鄂洪艳坚信只要踏实肯干,生活总不会亏待自己的!

作者:634233293 录入:634233293 来源:原创
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